潮汕先民在生產生活實踐中創造了豐富多彩的語言、數字禁忌習俗，這些語言、數字禁忌習俗是建立在語言、數字崇拜基礎上的，它集中反映了潮汕先民趨吉避邪的文化心理，具有濃重的地方特色，體現了潮汕人的生活藝術和語言藝術。

　　語言禁忌

　　稱謂禁忌

　　忌直稱直呼祖先和長輩的名字。與其他漢民族居民一樣，潮汕人向有尊祖敬宗的習俗，祖先的名字和長輩的名字都不能直呼不諱，直至現在，子女仍然禁忌直呼祖先和長輩的名字。凡長輩名字與某種東西相同的，則晚輩稱呼這一東西時要改稱。如，某人名為「木仔」（即番石榴），則他的子孫平時要將「木仔」改稱為石榴或其他東西。

　　晚輩稱呼長輩時，一律應以輩分稱謂代替名字稱謂，如叫阿公、阿奶、阿叔、阿舅等等。不但家族內長幼輩之間是如此，師徒關係長幼輩之間也是如此。俗話說，「子不言父名，徒不言師諱」。

　　晚輩不能叫長輩的乳名。潮汕農村百姓常以普通禽畜、用物、水果、蔬菜的名稱或形態作為乳名，如阿豬、大牛、狗仔、阿鵝、楊桃、阿桃、大柴、阿肥、瘦猴、阿矮……這乳名從小至老為村人所稱呼。當這些人成家育子，到了老年，村鄰人們都熟知和招呼習慣了，但他的兒媳兒孫，都要忌諱，逢到叫出同音名物，要靈活改口為其他的音，不能直呼，如，稱豬為「哇」（呼豬聲），稱牛為「嗎」（牛聲），稱雞為「啄」（呼雞聲）。

　　忌與長輩名字同字或同音。給孩子起名時，絕對不能與長輩的名字相同，或有諧音字、同音字。談親事時，若對象的名字與祖先或長輩同字、同音，就要慎重考慮。

　　對父母要避親稱呼。潮汕人對父母要避親稱呼。除城市外，舊時的農村孩子，從小至大，對自己的父母很少稱呼為「爸爸、媽媽」的，絕大多數叫「阿叔」、「阿伯」、「阿嬸」或「阿姨」。

　　同輩人之間稱呼的忌諱。在人際交往中，往往出於對對方的尊敬，也不宜直呼其名，一般以阿兄、阿弟、阿姐、阿妹以及先生、女士、同志、師傅相稱。

　　成年人忌諱別人給自己起外號、綽號。俗話說：「地怕走斜道，人怕起綽號。」

　　忌有輕蔑、歧視的稱呼。潮汕民間有濃重的地方觀念和職業自尊觀念，所以在地域、職業等稱謂方面對一些帶有輕蔑、歧視意味的貶稱，須避忌。如，當著山村人，忌稱「山厝龜」、「山厝人」；當著種田人，忌稱「農民客」；對著鄉下人，忌說「笠」、「土」。

　　忌叫小名。大部分人有小名，長大後就忌別人叫他（她）的小名。

　　取名字忌與命相八字克妨。如，命中缺金，就忌以火或火旁字命名。

　　歲數&屬相禁忌

　　歲數禁忌。忌言「百歲」。百歲常常用來指人壽之極限，如「百年和好」、「百年之後」。若要問到某個人的歲數時，是忌諱說百歲的，即使真的是一百歲，也只能說是九十九歲，恐有病災傷亡禍事發生。

　　屬相禁忌。屬相可以標明一個人的年齡，且又指代自我的本命，所以俗間有忌言屬相的禁事。如屬羊的忌殺羊，忌吃羊肉；屬牛的，忌說與牛有關的穢語惡言。

　　兇禍詞語禁忌

　　忌說死字。死亡是人們最恐懼、最忌諱的。潮汕民間對死忌直稱，而要說「過身」、「過世」、「去了」、「走了」、「老了」、「百年之後」、「無在了」、「藏土坑」……在婚禮、年節等重要場合，更是忌說「死」字。

　　忌說「翻、沈、破、漏」等字。與漁民打交道時，特別要注意這些忌諱。如，與漁民進餐時，吃完上面魚肉要吃魚骨下一面時，不能說「翻」過來，要說「順過來」。

　　過年過節，忌說「完了」、「光了」、「了了」。

　　忌說藥字。遇到吃藥，要改稱吃涼水；「煎藥」要說為「烳涼水」。

　　漁民在海上，如遇見死人，對其屍體忌叫死人，應稱為「水貨」。

　　在安床帳時禁忌說話。俗稱，在帳中談話，蚊子、蒼蠅知道了會在晚上進入帳中。

　　送葬路上，送葬人碰到過往相識者，禁忌打招呼和呼名搭話，唯恐被棺中的亡靈得知，對被招呼者不利。在山場上作葬事者，不得呼叫姓名，要叫對方只能比手勢或暗示，唯恐叫了姓名被土地神知覺，錯為亡人，當「替死鬼」。

　　忌言有病否。忌說「這奴仔身體不錯，從無病過」，否則小孩可能近期會得病；忌誇讚老人身體好，誇讚了就可能生病。民間俗稱「說兇真兇」，「說吉反兇」。

　　定聘時，忌說「重」、「再」字。男方來定婚的人回去時，女家送出門口，打招呼千萬忌說「再來坐」，因為犯了「再嫁」的忌諱。

　　忌沖犯地名。民間以為某些地名有兇惡的意義，或者能夠沖犯自己的本命，因而忌諱提及或者忌諱過往、居住於此地。

　　破財詞語禁忌

　　年節中，忌說不吉利、不喜慶的用語。尤其忌說「碎」、「破」、「死」、「掃」、「倒」、「衰」等「無頭彩」的字，也忌說「死父」、「致病」、「大病」、「全家死絕」等穢語惡言。倘在年節中說了不該說的禁忌用語，就會一年倒運。而年少的兒童天性口無遮攔，極為容易犯禁觸忌，所以傳統年節期間，尤其是除夕夜中，一直有讓孩子少說話的習俗流行。

　　婚禮、生日、入宅等喜慶活動送禮時的語言避忌。若送「時鐘」，忌說「送個鐘」。

　　做生意的忌「折本」，因而忌「舌」字，要把豬舌稱作「豬招財」，將牛舌說成「牛招財」。

　　買財神像忌說「買」，要說成「請」；賣者忌說「賣」，要說「送」。

　　家中在煎油料食物時，忌說「食」、「乾」的字眼，否則鍋裏的油會被食物很快吸乾。

　　到人家養豬場、豬牢中看豬，不可說「大在」，否則被你誇讚的豬今後就長不了膘，因為「在」即到此為止；也不可說「大到死絕」。俗稱「生毛不好呵 （即誇讚）」，否則，今後不再長進了。

　　數字禁忌

　　偶數為宜，奇數為忌。二、四、八、十、十二等，都是好數字，一、三、七、九、十一等奇數，甚為孤獨，不吉利。三有欠缺，俗語三腳豬——   無重；十一也有欠缺；而九在潮語中與「狗」同音，不大妙；最忌的是七，因為按潮俗，人死了第七天要做齋事祭拜；五雖奇數，則不忌，因為五個果子，四個在下面成雙成對，一個在上面突出，很好看，數錢時，也是五、十、十五、二十叫上去的，還是完整的，所以不忌。十三這數字也不忌，婦女以神紙為孩子、家人或外出家人比劃作平安象徵時，如逢當年有閏月，則要比劃十三下，方算全年平安。

　　賀禮的現金、雞蛋切忌奇數。

　　喪事送禮忌偶數。如，送給喪事人家的「紙儀」忌偶數，即使是100元也要加上一元為101元。這就是說，死者只有一個人。如用偶數，喪事家人就不高興。

　　請客的菜忌三盤，要四盤，因三盤菜與古時犯人處斬前祭奠的三盤菜同樣，吃者是不大高興的。

　　船上切忌運載七男一女，恐犯了「八仙過海」（七男一女），龍王見責，對船不利。

　　慶壽避忌在50歲，以免犯著100的對半；也不在70歲作壽，因為「人生七十古來稀」，作了壽慶對本人不利。

　　忌「三」字，否則禍不可測。如，三點鐘要稱為兩點六十分。

　　婚姻方面，年齡相差忌三、六歲。俗稱「三歲沖，六歲刑」。

　　忌諱歲數逢九。如九歲、十九歲、二十九歲、三十九……因九為厄關。

　　潮汕語言禁忌是建立在潮汕先民對語言崇拜、數字崇拜的基礎上的

　　語言禁忌是建立在語言崇拜——語言神秘感、語言魔力信仰基礎上的。俗話說，「禍從嘴吐，病從嘴入」、「多說話，多是非；少說話，少禍根」、「飯好亂食，話不好亂講」、「日勿唸人，夜勿唸鬼」……足見人們對語言魔力的崇信和畏忌。潮汕語言禁忌符合文化人類學的這一原理，也是建立在語言神崇拜基礎上的。

　　數字作為一種符號，是文字的一個組成部分，與其他文字以及繪畫、服飾等都是文化的載體。而「任何社會都有程度不同的文化禁忌」，這也表現在數字禁忌上。如，每個人都有具體的出生時間，而時間的概念是以不同的數字來計算的，因此，數字被賦予了象徵意義，從而被原始人類注入了禁忌意義。潮汕人也傳承、創造了種種數字禁忌。

　　潮汕語言、數字禁忌集中反映了潮汕先民趨吉避邪的文化心理

　　趨吉避邪是人類可貴的生存願望，也是人類創造種種禁忌習俗的動因和出發點。潮汕古為「南蠻」之地，生產生活條件十分惡劣。為了生存，為了發展，潮汕先民需要神靈的保佑，也需要逢兇化吉的法寶，因而創造了包括語言、數字禁忌在內的種種禁忌習俗，以「彌補了由於技術力量不足和環境條件的惡劣而引起的憂慮和失望」，從而在對付自然和命運的挑戰時有了心理依託，增強了信心——遵守了禁忌，就能受到保佑，定能逢兇化吉。 潮汕語言、數字禁忌習俗具有濃郁的地方特色

　　一方水土養一方人，一方水土也養一方文化。「民俗文化的顯著特徵是它的地域和群體特徵。」潮汕人主要是中原移民，繼承並保留了中原漢民族的禁忌習俗，吸收了南下沿途各地尤其是福建的禁忌習俗，並融合了當地畬族的禁忌習俗，因此，潮汕語言、數字禁忌習俗具有極大的普同性、傳承性。如，喪事送禮忌偶數；年節忌說「碎」、「破」、「死」、「掃」、「倒」、「衰」等不吉利的詞語，都與中原漢民族相同。但是，由於地理環境、語言環境、生產生活條件等的差異，潮汕語言、數字禁忌習俗顯示出濃重的地方特色。

　　其一，方言性。即潮汕語言、數字禁忌習俗有許多取之於潮汕方言。如，數字禁忌中「九」與「狗」同音；「大在」、「大到死絕」（這裏的「死」是潮汕人表示程度非常厲害的含義）等誇讚之語；吃藥要改稱吃涼水；稱煎藥為「烳涼水」；對著鄉下人，忌說「笠」；稱豬為「哇」（呼豬聲），稱牛為「嗎」（牛聲），稱雞為「啄」（呼雞聲）；等等。

　　其二，海洋性。即潮汕語言、數字禁忌習俗有許多與海洋漁業生產息息相關。如，船上切忌運載七男一女；與漁民進餐時，吃完上面魚肉要吃魚骨下一面時不能說「翻」過來。這些都充分體現了潮汕語言、數字禁忌習俗的海洋性特色。

　　潮汕語言、數字禁忌習俗具有一定的社會積極意義。其一，規範言論，使人有禮貌，有教養，具有一定的「社會契約」作用，約束了人們的粗言穢語，有利於調節人際關係；其二，有利於營造節日喜慶氣氛；其三、凝聚著潮汕人尊重老人長輩的傳統美德，有利於協調人際關係，構建和諧社會。但我們也應清楚認識到，潮汕語言、數字禁忌所存在的消極因素，如濃重的迷信成分，某些牽強附會等。我們必須正確善待潮汕語言、數字禁忌習俗，發揮潮汕語言、數字禁忌習俗的積極作用和社會文化功能，推進和諧潮汕建設。

　　（來源：陳友義）

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