潮汕未成年版高質量七夕節“出花園”
字體大小：小 中 大 時間:2021-08-16 来源:未知 作者:秘書處
花開花落漫同論，
雨露栽培在本根。
預卜春風紅杏好，
一枝今已出花園。
另外，我們還徵集了一些關於“出花園”的回憶，屬於潮汕人的特殊記憶：
@孥仔 饒平柘林 15歲
今天我吃了很特別的一頓飯，是坐在“胡”（或稱“膠掠”、“筊櫪[ka-liah8]”）裏吃的，爸媽將“胡”放在我的床上，“胡”裏放上12碗紅丸子、12碗大米飯、12個紅雞蛋、12副“公婆衫”以及一個“項圈”（煮熟晾乾的豬肉），中間放上一張竹椅，我走上床坐在“胡”裏的竹椅上，爸爸幫我夾菜，每樣貢品都吃一點點，是從未體驗過的儀式，很神奇。
@York 潮州 19歲
這天奶奶叫我六點半就得起床，但是我早早就起來了， 起床之後換上一副全新的衣服，戴上家裏老一輩珍藏下來的銀器。這天不能出門，只能待在家裏。然後也會有親朋好友的祝福：某某以後就是大人了！要多給家裏分擔，以後要怎麽做云云。然後這一天就過去了。當時的心情，其實還是有點激動的，還有點懵懵懂懂，大人都說以後你就是個大人了，可以做更多的事情了。我個人還是比較憧憬的。
@在馬來西亞的潮州人 19歲
我是潮州人，我知道出花園這個活動，因為我在2017年曾經參加過由會館組織的馬來西亞潮州15歲孥仔成人禮集體儀式，按原鄉的傳統儀式進行，咬雞頭，洗十二樣花水，換上紅衣服，穿上紅木屐，拜花公花婆，燒紙錢，吃甜豬雜，給父母敬茶，還領了出花園證書，從此意味著走出花園變成大人了，參加完成人禮後，我知道我已經進入人生第二個階段，不再是小孩，要孝順父母。
@CCM 揭陽榕城 20歲
我記得我們出花園一般都是在初七，但有些人家會拿自己孩子的生辰八字去算，然後挑一個日子出花園。其實沒有什麽特別的回憶，記得當時出花園忙的是父母，自己倒沒什麽事。心情的話，大家都說出花園後，就長大了，但對於我來說並沒什麽感覺，沒有什麽變化，出花園前是什麽樣，出花園後也還那樣，並沒有因為一個出花園就真的長大了，就感覺是一個儀式其實。
@無咎 潮州磷溪 25歲
我還記得有“靈箭魚”，阿嬤伊呾食了讀書讀kiangkiang！還有一盤鴨還是雞，奶奶說那個頭一定要意思意思啃一啃，因為它可以幫你把花園裏的東西清理乾淨。還有就是做粿，紅粿，發粿，甜粿仔（一個一個細細個）、石榴花粿（一樣十二個十二個）。我們村的習俗比較簡單，就是拜公婆神，食五碗頭：豬肝，靈箭魚，粉簽蛋，韭菜，四點金（女子是鴨母，男子是吃雞安）。還有一個小碟子，放紅糖，五碗頭要蘸糖吃，以後生活才甜甜蜜蜜。家人陪吃，我先吃，五碗頭吃一圈然後其他人才動筷，中午就請客人。其實那一天就是平平無奇的一天，那個時候還小，哪裏懂得什麽以後就是大人了，頂多就是那天有客人來比較開心一點哈哈哈。
@雪糕 潮州湘橋 40歲
我印象比較深的是，出花園的時候，全家人都圍著我轉，一個個的儀式莊重又嚴肅，而我是期待又好奇的。我外公外婆還特地寄來銀元（壓肚兜），我媽媽給我買了新衣，還有肚兜，肚兜裏有紅紙包的銅錢，有十二個桂圓…還有長輩給的紅包。吃飯的時候，享受了一次大人的待遇，坐在正位（大位），飯菜很豐富，有五碗頭，有雞，所有的飯菜都要我先吃，別人才可以動筷子，這一天都沈浸在幸福和快樂中！
@瓦系阿麗 揭陽地都 42歲
在15歲的那一年開年就要去親戚家提油和一些餅，就是宣告說家裏有人出花園，然後親戚到出花園那天會過來吃席和發紅包給出花園者。那一天擺桌擺席，而且有很多甜湯。然後舅舅家呢，就會給新衣服呀，外公外婆會給很多禮物。那天最好不出門，如果出門的話就不要看到孕婦，印象最深刻的是我那天穿的，真的是有史以來最好看的一天。可開心了。
@村人 潮州 65歲
我15虛歲正月十五那天出花園，印象最深刻就是家裏人為我訂做了一身新衣衫，是卡其布料的。一到做節孩子最開心的就是吃席，這天也不例外，抓了一隻雞來吃，在雞頭、雞尾和兩個雞翅膀上分別點上紅色，叫“四點金”，不過那時沒有現在豐盛，家裏經濟比較差的可能只有炊甜粿了，像豬肉什麽的那時哪裏有得買，儀式還有穿紅木屐拜公婆神。
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