吃過潮汕牛肉鍋的人一定對那個棕色、香噴噴還帶著微甜的醬料不陌生它是每個潮汕人廚房裏都必不可少一樣調料也是每個潮汕人記憶裏家鄉的味道它就是沙茶醬。 它是潮汕人從小吃到...
-「呷未？」 -「未，愛去地塊？」 -「行屜桃，有閑來呷嗲！」 行走在福田村，只要稍加留心，街頭巷尾都能聽到這樣的對話。聲音裏，那份鄉里間才有的淳樸熱情以及純正的潮汕腔調...
拍攝時間：1987年 拍攝公司：臺灣省-威京集團【版權所有】 拍攝地點：潮州城 （來源：行走潮汕） -end-...
聽說在潮汕，有一種又酸又澀又鹹又辣的味道，只有潮汕人hold得住，你們知道是什麽嗎？相信很多棉湖（棉湖鎮，隸屬於廣東省揭陽市揭西縣）人都喜歡吃，那就是獨具潮汕風味的橄欖...
汕頭城區，古時地處韓江三角洲沙堤上，常設柵薄捕魚，當地古稱柵薄為汕，故名沙汕頭，後簡稱「汕頭」。南宋乾道三年（1167），在此設鮀浦水寨；康熙八年（1669）改為汕頭汛。1...
清朝年間，汕頭樟林水陸交通便利，商貿繁榮，無數紅頭船從這裏揚帆起航，開往世界各地。盛極一時的商貿，造就了無數富商巨賈，其中就包括從福建莆田來的林五與林冸兄弟。 嘉慶...
荸薺 荸薺，在中國方言中，其別名多達四十多個，常見的有馬蹄、水栗、芍、烏芋等。潮汕地區將荸薺稱為「錢蔥」或「薺蔥」，主要因其外形特徵而得名。潮汕方言專家翁輝東在《潮...
易白參加中央廣播電視總臺一檔節目《天下潮人》，作為嘉賓演唱歌曲《潮汕》成功出圈。被感動的不僅有海內外各地的潮人，還有屏幕前的你。歌詞質樸，旋律簡單，但卻讓聽的人流...
有人曾經說過： 「當你走進檳城，離不開兩樣東西，一是懶散的心，二是堅強的胃。」 但還發現第三樣東西，潮汕的臉。 △檳城老街/圖蟲 一下飛機，走進馬來西亞檳城，很多人會以...
陳慈黌家族將開放其位於曼谷湄南河畔的百年碼頭火船廊（廊LHONG 1919）的消息。「陳慈黌（hng)的大名在澄海甚至是全潮汕，不用介紹，婦孺皆知。陳慈黌故居，被譽為「嶺南第一僑宅...
