潮汕有著非常多的傳統風俗，在潮汕過年是出了名的隆重，很多人都想了解一番或是留在深圳过年的朋友，都可以亲自感受一下潮汕过年的氛围。「春節大廟會之潮汕風情年」就在深圳...
在民間傳統觀念中，人們根據自己的需要來供奉某位心目中的神。最受歡迎的莫過於財神爺，尤其是做生意的商家。商人做生意無非就是希望「大賺」，因此對財神爺尤為重視和崇拜。...
清代蒞潮宰相除了張道濟先生在《蒞潮十四相》仲介紹的蔡新之外，尚有四相，他們分別是乾隆朝的梁國治、道光朝的蔣攸铦、同治朝的左宗棠和光緒朝的張之洞，清代潮汕共來過十八...
潮汕芥藍菜，有開黃花的本地種，也有開白花的從江西等地引入的泊來種抑或雜交種。 吃芥藍菜大致可分為「葉吃」、「芯吃」、「枝吃」、「莖吃」四種。目前潮汕地區最流行的「蘑...
脆皮嫩肉氣騰騰，蘸以香椒熱辣縈。難遽下咽頻轉動，待吞落肚汗微生。宜將溫酒三杯下，卻把虛榮一笑輕。美食珍饈隨處有，家鄉風味最牽情。普寧籍現代詩人張華雲《油炸豆乾》普...
貢山王氏灰塑 灰塑，又稱「灰批」，最初起源與泥塑密不可分。中國的泥塑，歷史悠久，漢代應劭《風俗通》便有「女媧摶黃土作人」的記載，中國的泥塑確實起源於三皇五帝時期，迄...
現今提到美容，大家腦海中會想到什麼呢？水光補水、小氣泡清潔還是面部spa？你是否知道潮州有一種傳統的美容方式？「四目相看，四角相撞。一個咬牙根，一個面皮痛。」是它的真...
糖蔥薄餅是一種潮汕的小食。出自廣東省汕頭市潮南區陳店鎮福潭村，人稱鴨潭，所以也很多人把糖蔥薄餅叫作「鴨潭糖蔥」。 它是由一層圓形的薄餅皮包住裏面的長條狀的糖蔥，且形...
